Historycznie to kilkadziesiąt różnych stylów, do tego dochodzą nowe eksperymentalne odmiany chmieli oraz różnych dodatków. Specyfika produktu wymusza więc kreatywność, której nie ma w winie – dodaje Grzegorz Zwierzyna. I od razu uwarzyli swój pierwszy szlagier Atak Chmielu. Później przyszły kolejne eksperymenty z nieznanymi w Polsce piwami, które rozbujały rodzimą scenę kraftową. Z niedoborem pieniędzy też sobie poradzili, wprowadzając kontraktowy system warzenia, zlecając je istniejącym browarom.
Piwo a ekologia – jak browary dbają o środowisko?
Znany jest z produkcji piw o świeżym i intensywnym smaku, które są warzone z naturalnych składników i z pasją do piwowarstwa. Browar oferuje różne style piwa, takie jak APA, IPA, pils i wiele innych. Ich piwa są dostępne w wielu pubach i sklepach specjalistycznych w Polsce. Odkryj świat polskich browarów rzemieślniczych i poczuj niezwykłe emocje, jakie daje degustacja najbardziej ekskluzywnych piw.
Lekkie i owocowe: Degustacja piw radler
- Na letnie grillowanie idealnie nada się lekkie piwo typu lager, natomiast na chłodne zimowe wieczory lepiej wybrać coś cięższego, jak stout czy porter.
- Emisja co czwartej (26 proc.) reklamy piwa przypadła na sierpień.
- To właśnie dzięki nim polska scena piwna staje się coraz bardziej interesująca i ceniona przez miłośników craft beeru z całego świata.
- Przychodzą tam ludzie wiedzący o niektórych naszych piwach więcej niż ja – mówi Grzegorz Zwierzyna.
Browar Artezan to prawdziwa perełka wśród polskich browarów rzemieślniczych. Ich piwa cechuje doskonały balans smaków oraz wysoka jakość składników. Polecamy szczególnie ich American Pale Ale oraz Imperial Stout. Nie ma wątpliwości, że Polska jest obecnie mekką dla miłośników browarów rzemieślniczych.
Warto spróbować ich niebanalnych kompozycji smakowych. Podium zamyka województwo małopolskie z liczbą 38 browarów. Najwięcej browarów w Polsce znajduje się w województwie śląskim, jest ich aż 46.
Piwo z chilli – jak smakują ostre propozycje?
Po II najnowsze wiadomości w Azji i Afryce wojnie światowej sytuacja w polskim piwowarstwie uległa znaczącej zmianie. Wielkie browary zostały upaństwowione, a przemysł piwowarski został zdominowany przez kilka dużych zakładów. Przyniosły ze sobą powrót do tradycyjnego rzemiosła i małych, rodzinnych browarów, które zaczęły oferować coraz bardziej różnorodne piwa. A na tym nie koniec, polski rynek piwa ma ciągle rosnąć.
Piwosze zwracają ponadto uwagę na markę (38 proc.), gatunek i jakość napoju z pianką (po 21 proc.). – Piwo, jak żadna inna kategoria trunków, może występować w postaci alkoholowej i bezalkoholowej. Na ustabilizowanym i nasyconym rynku piwa kluczową rolę odgrywają trendy konsumenckie, które dyktują popyt na określone rodzaje chmielowego trunku. Dane Nielsena pokazują, że polscy konsumenci są coraz większymi entuzjastami piw bezalkoholowych. W ubiegłym roku to właśnie piwa o zawartości alkoholu do 0,5 proc. Odnotowały najbardziej dynamiczny wzrost tak wartości (58 proc.), jak i wolumenu sprzedaży (64 proc.).
Najbardziej wyjątkowe piwa pszeniczne na świecie
Jednocześnie wzrost akcyzy nie dostarczył założonych, większych wpływów do budżetu państwa. W tym samym okresie wpływy wzrosły o niecałe 10 proc. Jak wynika z danych NielsenIQ, w 2024 roku Polacy sięgnęli po 100 mln butelek Musisz to wiedzieć i puszek piwa mniej niż w 2023 r. Najmocniej kurczy się sprzedaż alkoholowych lagerów (-3,1 proc.) oraz piw mocnych (-3,8 proc.).
- Planując wakacyjny wyjazd do Polski, nie można przegapić okazji odwiedzenia jednego z wielu browarów rzemieślniczych, które robią furorę w kraju.
- Ich piwa są doskonałym przykładem rzemiosła i pasji, które wkładają w każdą butelkę.
- Dzieje się tak dlatego, że akcyza w piwie naliczana jest od zawartości ekstraktu, a nie – jak ma to miejsce w przypadku innych trunków procentowych – zawartości alkoholu.
- Nie ma to nic wspólnego z celem społecznym, wręcz przeciwnie – służy interesom konkurencyjnej branży, która dąży do poprawy swojej pozycji rynkowej kosztem piwa.
- Jednym z największych atutów browarów w Polsce jest atmosfera panująca w tych miejscach.
Każdy z nich ma coś niezwykłego do zaoferowania i z pewnością warto ich spróbować, aby odkryć świat piwnych smaków w najlepszym wydaniu. Chociaż to wódka jest najbardziej rozpoznawalnym polskim alkoholem, w naszym kraju piwo cieszy się równie dużą popularnością i stale rosnącą ilością spożycia. W ostatnich latach zyskuje, gdyż w modzie zaczęły być słabsze alkohole – różne rodzaje trunków bezalkoholowych lub smakowych. W rękach zaledwie czterech firm znajduje się łącznie ok. 90 proc.
Artezan to prawdziwa perełka w świecie polskich browarów rzemieślniczych. Ich piwa charakteryzują się niezwykłą dbałością o szczegóły i unikatowymi recepturami, które zawsze zaskakują swoją wyjątkowością. Technologia odgrywa kluczową rolę w rozwoju przemysłu piwowarskiego. Nowoczesne rozwiązania, takie jak zaawansowane systemy warzenia, automatyzacja procesów produkcyjnych czy analiza danych, pomagają browarom zwiększać jakość i wydajność. Nowoczesne technologie pozwalają również na rozwijanie nowych, unikalnych smaków i aromatów, które zaspokajają rosnące oczekiwania konsumentów.
Ich piwa białe to prawdziwe dzieła sztuki, które warto poznać podczas podróży po Polsce. O 3,2% wzrosła sprzedaż piwa w Polsce do końca sierpnia tego roku – wynika z danych Głównego Urzędu Statystycznego. Branży nie sprzyjało zimne i deszczowe lato, za to zdecydowanie lepsza niż rok wcześniej była wiosna. W analizowanym okresie najwięcej reklam piwa pojawiło się w telewizji. Formę telewizyjnego spotu miał blisko co drugi (44 proc.) przekaz reklamowy wyemitowany między kwietniem a czerwcem. Niemal co trzeci (29 proc.) ukazał się za pośrednictwem reklamy zewnętrznej, co dało outdoorowi drugie miejsce w rankingu najchętniej wybieranych przez branżę Ethereum: USD/ETH (ETH) Platformy górnicze pomagają w walce z Coronavirus nośników.
Te prawdziwe skarby pasjonatów piwnych z pewnością zaskoczą nawet najbardziej wymagających smakoszy. Poniżej znajdziesz listę najlepszych browarów, które warto odwiedzić podczas podróży po Polsce. Innym ciekawym wyborem dla miłośników piwnego rzemiosła jest Browar Artezan z Wrocławia. To miejsce, gdzie tradycyjne techniki warzenia piwa łączą się z nowoczesnymi trendami, tworząc unikalne i eksperymentalne smaki.